Depuis 2006, Agrilinks exporte des fruits IQF. Nous avons de nombreuses années d'expérience dans l'exportation et la satisfaction du client est l'objectif que nous poursuivons. Nous fournissons également des légumes surgelés et des champignons surgelés. Nos produits surgelés sont utilisés dans de nombreuses industries: industrie, distributeurs et grossistes alimentaires, détaillants, etc.
Les fruits congelés peuvent fondamentalement conserver la forme et la saveur naturelles d'origine du fruit; sa couleur, son arôme, son goût et ses vitamines ne changent pas de manière significative pendant le stockage. De la transformation, de la conservation, du transport et de la vente, les fruits surgelés doivent être équipés d'un dispositif de réfrigération (chaîne du froid). La consommation totale d'énergie est supérieure à celle des autres méthodes de traitement, de sorte que le coût du produit est élevé.
La nutrition des fruits surgelés est-elle la même que celle des fruits frais?
Avant d'acheter des fruits frais, ils passent souvent par une longue période de cueillette, de stockage et de transport. Certains fruits ne peuvent entrer sur le marché que deux semaines ou plus après avoir été cueillis. Pendant ce temps, les fruits sont toujours de couleur vive, mais beaucoup de nutriments seront perdus, en particulier la vitamine C. Cependant, si le fruit peut être congelé à temps, c'est-à-dire après la cueillette du fruit, lorsque le fruit est le plus frais, les nutriments contenus dans le fruit peuvent être verrouillés au maximum.
Surtout les fruits qui ne sont pas faciles à conserver ou qui ne peuvent pas être conservés trop longtemps, comme les fraises, les mangues, les pêches jaunes, les litchis, etc. Ils peuvent être transformés en fruits surgelés.
Nous sommes spécialisés dans la fourniture de fruits surgelés en gros, si vous en avez besoin, veuillez nous contacter.
Vous voudrez peut-être savoir
5 types de fruits les plus adaptés à la congélation dans le réfrigérateur
