Fruits surgelés
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Myrtille congelée

La partie comestible des bleuets sauvages entiers, frais et sains exempts de détérioration, contenant tous ses constituants essentiels et suffisamment mûrs.
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Description du produit

Description du produit

Description physique:

La partie comestible des bleuets sauvages entiers, frais et sains exempts de détérioration, contenant tous ses constituants essentiels et suffisamment mûrs. Matière première à sélectionner, inspecter et surgeler et trier individuellement individuellement. Le produit doit être uniforme sur la qualité et pratiquement exempt d'impuretés.

La production doit avoir été exécutée conformément aux normes HACCP.


Taille / nombre: entier

Couleur: noir / violet

Goût: typique des matières premières, sans arrière-goût.

Emballage: 10 kg / carton ou selon la demande du client

Substance étrangère: inexistence

Pièces brisées: inexistence

Métal / verre / plastique / pierre / bois / sable / terre ou tout autre corps étranger: inexistence.

Contamination: pesticides, fongicides, métaux conformément aux réglementations des pays importateurs et aux normes nationales chinoises.


Description microbiologique:

(1) TPC <100 000 CFU / G

(2) Levure <1000CFU / G

(3) Moule <1000CFU / G

(4) Salmonella négatif / 25g

(5) Coliformes <1000CFU / G

(6) E. coli NUL <10CFU / G


Conditions de stockage, de conservation et de transport:

Les produits doivent être conservés à une température de moins 18 degrés centigrades (DC) ou moins pour maintenir leur état requis et atteindre une durée de conservation de 24 mois dans des emballages non ouverts. Transporté également à ou sous une température de moins 18 DC.

Par carton étanche avec doublure en polyéthylène.

Condition de stockage et d'expédition: surgelé, entreposer à moins de –18 DC.


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