Groseille à maquereau congelée

Description du produit

Description physique:

Les groseilles IQF doivent correspondre à la définition «IQF», c'est-à-dire doivent être des fruits surgelés dont la température à l'intérieur de toute partie du récipient est inférieure ou égale à –18°C.

Les matières premières utilisées doivent être fraîches et de bonne qualité. Les groseilles à maquereau IQF doivent être vraiment individuelles, sans agrégation entre elles, à écoulement libre. Le produit est exempt d'insectes, de parasites, de spoliation, de maladie, de pourriture et de pureté.

Taille / nombre: entier

Couleur: couleur verte typique des matières premières

Goût: typique des matières premières, sans arrière-goût.

Emballage: 10 kg / carton ou selon la demande du client

Substance étrangère: inexistence

Pièces brisées: inexistence

Métal / verre / plastique / pierre / bois / sable / terre ou tout autre corps étranger: inexistence.

Contamination: pesticides, fongicides, métaux conformément aux réglementations des pays importateurs et aux normes nationales chinoises.

Description microbiologique:

(1) TPC <2000 000 CFU / G

(2) Levure <500CFU / G

(3) Moule <500CFU / G

(4) Salmonella négatif / 25g

(5) Coliformes <100CFU / G

(6) E. coli NUL <10CFU / G

Conditions de stockage, de conservation et de transport:

Les produits doivent être conservés à une température de moins 18 degrés centigrades (DC) ou moins pour maintenir leur état requis et atteindre une durée de conservation de 24 mois dans des emballages non ouverts. Transporté également à ou sous une température de moins 18 DC.

Par carton étanche avec doublure en polyéthylène.

Condition de stockage et d'expédition: surgelé, entreposer à moins de –18 DC.