Mots clés: Légumes surgelés, Fruits surgelés, Champignons surgelés
Les dés de poivron vert IQF doivent être produits conformément au système HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication.
La partie comestible du courant noir entier, frais et sain, sans détérioration, contenant tous ses constituants essentiels et suffisamment mûre.
Les coupes de poivron vert IQF doivent être produites conformément au système HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication.
Les mûres IQF selon cette spécification doivent être d'un diamètre uniforme et propre, comme indiqué ci-dessous. Seule la matière première fraîche peut être prise en production.
Les champignons à la truffe IQF doivent être produits conformément au système HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication.
Le haricot vert IQF doit être produit conformément au système HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication.
Les coupes de banane IQF doivent être produites conformément au système HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication.
Oreillon d’Abricot surgelé IQF, les matériaux utilisés doivent être frais et sains, exempts de détérioration, contenant tous ses constituants essentiels et suffisamment mûrs.