Champignons surgelés
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Champignon bébé pleurotes surgelé

Les pleurotes IQF doivent être produites conformément au système HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication.
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Description du produit

Description du produit

Description physique: 

Les pleurotes IQF doivent être produites conformément au système HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication. Il s'agit d'un produit naturel, sans additifs ni conservateurs. Et peut donc être soumis à des variations saisonnières de couleur et de saveur. Origine de la Chine. 

Taille / nombre: 1-3cm, 1-4cm

Couleur: couleur grise typique des matières premières

Goût: typique des matières premières, sans aucun mauvais goût.

Emballage: 10kg / carton ou selon la demande du client 

Substance étrangère: non existence

Pièces cassées: non existence

Contamination : pesticides, fongicides, métaux conformément aux réglementations des pays importateurs et aux normes nationales chinoises. 


Description microbiologique: 

(1) PTC <300 000CFU / G 

(2) Levure <100CFU / G 

(3) Moisissure <100CFU / G 

(4) Salmonella négatif / 25g 

(5) Coliformes <100CFU / G 

(6) E.coli NIL <10CFU / G 


Stockage, durée de conservation et conditions de transport: 

Les produits doivent être conservés à une température de moins 18 degrés centigrades (DC) ou moins pour maintenir leur état requis et atteindre une durée de conservation de 24 mois dans des emballages non ouverts. Transporté également à ou sous une température de moins 18 DC. 

Par carton étanche avec doublure en polyéthylène. 

Condition de stockage et d'expédition: surgelé, entreposer à moins de –18 DC.

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