Mots clés: Légumes surgelés, Fruits surgelés, Champignons surgelés
Les champignons champignon IQF doivent être produits conformément au système HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication.
Les tranches de tige de brocoli IQF doivent être produites conformément au système HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication.
Le brocoli IQF doit être produit conformément au système HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication.
IQF boletus edulis doit être produit conformément au système HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication.
Les fèves IQF doivent être produites conformément au système HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication.
Tranches de pousses de bambou IQF, produites par pelage, coupe, lavage, blanchiment, refroidissement et surgélation individuelle rapide.
Le petit maïs après cuisson doit avoir une bonne saveur et odeur caractéristiques et être exempt de saveurs et d'odeurs désagréables de toute nature.
Le persil est le plus couramment utilisé frais dans les recettes cuites. En général, il est ajouté au dernier moment, car la cuisson détruit rapidement la saveur.
